Pollo Parmesano

 

 

 

Tiempo de Preparación

10 mins

 

Tiempo de Cocción

30 mins

 

Tiempo Total

40 mins

 

Autór: Jessica

Sirve: 6 porciones

 

Ingredientes

• 1.5 libras de pechugas de pollo (aprox. 4 onzas cada una), delgadas

• ½ taza de pan molido integral

• 4 claras de huevo

• 1 cucharada de albahaca fresca picada

• 1 cucharada de orégano

• 1 cucharada de ajo en polvo

• ½ taza de queso parmesano rallado

• Sal y pimienta recién molida

 

 

Instrucciones

• Precalienta el horno a 400 grados.

• En un tazón mezcla el pan molido, albahaca, orégano, ajo en polvo, queso parmesano, sal, y pimienta.

• Pon las claras de huevo en otro tazón.

• Espolvorea las pechugas con sal y pimienta. Sumérgelas en huevo y deja que escurra. Con cuidado revuelca las pechugas en el pan molido hasta que queden cubiertas. Rocía una charola para hornear con aceite antiadherente y coloca las pechugas en la charola.

• Hornea por 20 minutos hasta que el pollo quede completamente cocido.

 

 

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: una pieza de pollo Calorías: 204 Grasa: 4.5 Carbohidrátos: 5.5 Fibra: 1Proteína: 33